Résumé : Après Les Ventres jaunes et La Bonne Rosée, Jean Anglade met un joli point final à la saga des couteliers de Thiers qui couvre près d'un siècle de vie auvergnate.
Des années 1940 à la fin des années 1960, la vie des descendants des Pitelet, cette famille pittoresque qui traverse huit décennies mouvementées de guerres, d'occupation allemande, de révolution estudiantine et de progrès industriels, et autant d'événements personnels ou professionnels joyeux, dramatiques et romanesques.