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| Auteurs | Feller, Thomas (Auteur) Vaurès Santamaria, Philippe (Illustrateur) |
| Edition | Hachette Pratique : Paris , DL 2009 |
| Collation | 1 vol. (92 p.) |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 26 cm |
| indice Dewey | 641.813 |
| ISBN | 978-2-01-237971-8 |
| Prix | 10,50 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.
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